На каких продуктах опасно экономить

Попытка сэкономить на базовой продуктовой корзине чревата негативными последствиями для здоровья. Об это предупредила врач-диетолог Екатерина Кривцова в беседе с журналистами.

Эндокринолог подчеркнула, что продукты из базовой корзины должны быть высококачественными. Важно, чтобы они соответствовали стандартам производства таких товаров, соответствующая информация обычно указывается на упаковке. Эндокринолог призывает делать выбор в пользу продуктов с относительно небольшим сроком хранения. В случае с мясом полуфабрикаты более опасны, чем свежий аналог. Хлеб эксперт рекомендует выбирать грубого помола из качественной муки. С осторожностью следует покупать молоко, особенно на рынке. Необходимо быть уверенным в качестве такой продукции, чтобы не подхватить какую-то инфекцию, например, бруцеллез.