Самый опасный для диабетиков продукт

О самом опасном продукте для людей, страдающих диабетом, рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

По словам специалиста, речь идет о картофеле. Этот корнеплод вредит здоровью людей с диабетом первого и второго типа, из-за того что имеет высокий гликемический индекс. Диетолог напомнил, что картошка относится к быстроусвояемым углеводам, для усвоения которых необходим инсулин, однако при диабете первого типа его нет. В результате употребление этого овоща может спровоцировать декомпенсацию сахарного диабета – рост уровня сахара в крови до предельных отметок, который лекарствами снизить не представляется возможным.

Что касается людей со вторым типом диабета, то картошка вредит им тем, что резко повышает уровень сахара в крови. В итоге течение болезни усугубляется, подчеркнул Гинзбург. По его словам, другие овощи для пациентов с диабетом вреда не несут.