Почему люди толстеют из-за стресса

Австралийским специалистам Института медицинских исследований Гарвана удалось раскрыть механизм связи между стрессом, выбором вредной пищи и набором излишнего веса.

Как сообщает журнал Cell, для исследования ученые внимательно изучили мозг мышей, которые находились в хроническом стрессе. Лабораторных мышей поделили на две группы. одной досталась калорийная, жирная пища, другой — обычный рацион.

Наблюдение длилось две недели. Особое внимание эксперты уделяли тому, как мозг реагирует на стресс при выборе разных режимов питания.

Было выяснено. что особым образом на смену диеты реагирует хабенула. Это небольшая зона мозга, ответственная за систему вознаграждения.

Мыши, не подвергнутые стрессу, отличались активной хабенулой, если им предлагали нездоровую пищу. Что способствовало сохранению контроля над объемом пищи, не позволяло переедать.

У другой группы подопытных животных, которые находились в хроническом стрессе, эта область мозга оставалась неактивной. Они поедали вредную пищу не для насыщения, а для удовольствия, постоянно переедая.

Понятно, что последние мыши, в сравнении с теми, что не подвергались стрессу или употребляли здоровую пищу, вес набирался гораздо больший.