Продукты, нехватка которых ведет к сокращению жизни

Специалисты Университета Макмастера и Института демографических исследований провели исследование, охватившее 245 тысяч человек в 80 странах мира. Оно выявило перечень основных типов продуктов, нехватка которых ведет к болезням сердца и ранней гибели.

Как сообщает издание EurekAlert, ученые оценили рацион представителей разных наций на нескольких континентах. И соотнесли диеты с уровнем смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и продолжительностью жизни.

Болезни сердца и сосудов по-прежнему на первом месте в мире по уровню летальности, отсюда и такое пристальное внимание к ним ученых.

В результате был составлен рейтинг самых полезных для сердца и сосудов продуктов. А также рассчитаны примерные суточные и недельные дозы, рекомендованные для здорового питания.

Специалисты рекомендуют употреблять ежедневно по 2-3 порции фруктов и столько же овощей, одну порцию орехов, две порции молочных продуктов.

К этому эксперты настоятельно советуют добавить, уже в течение недели, 3-4 порции бобовых и 2-3 порции рыбы. Возможны и некоторые варианты, заменители.

Для любителей мясных блюд приемлемый вариант — одна порция мяса в неделю. Только это должно быть именно мясо (красное или птица), а не сосиски, колбаска или прочие сильно обработанные продукты. Конечно, иногда перекусить пельмешками не преступление, но нельзя делать их нормой, иначе сердце точно не скажет нам спасибо.