Неожиданные свойства компонента кофе для защиты мозга
Благотворное влияние кофе на когнитивные функции подтверждено новым научным открытием. Исследование, опубликованное в научном журнале PLOS One, раскрывает удивительные свойства малоизученного метаболита кофеина – 1-метилксантина (1-MX), который оказывает значительное положительное влияние на работу мозга и память.
Ученые из Университета Юты вместе с коллегами из других научных учреждений провели масштабный эксперимент с участием 32 подопытных крыс разных возрастных групп. Животные были разделены на молодых (восемь недель) и пожилых (16 месяцев). В ходе 12-дневного исследования грызуны получали 1-MX в дозировке, эквивалентной 100 мг для человека ежедневно.
Результаты тестирования в водном лабиринте Морриса превзошли ожидания специалистов. Молодые крысы продемонстрировали улучшение памяти на 39%, быстрее находя платформу, а пожилые особи показали прогресс в 27% по сравнению с контрольной группой, не получавшей данное вещество.
Глубокий биохимический анализ выявил многогранное воздействие 1-метилксантина на мозг. Соединение существенно повышает концентрацию важнейших нейротрансмиттеров, включая ацетилхолин, отвечающий за формирование памяти, дофамин, связанный с системой вознаграждения и мотивацией, а также ГАМК, регулирующий возбудимость нервной системы.
Более того, 1-MX стимулирует выработку нейротрофического фактора BDNF, который способствует росту и развитию нервных клеток, что особенно важно для сохранения когнитивных функций в пожилом возрасте. Исследователи также зафиксировали усиление антиоксидантной активности и снижение количества бета-амилоида – белка, накопление которого связывают с развитием болезни Альцгеймера.
"1-метилксантин – это не просто побочный продукт, образующийся при расщеплении кофеина в организме, а самостоятельное активное соединение с ярко выраженным нейропротекторным действием", – подчеркивают авторы научной работы в своих выводах.
Эти данные позволяют по-новому взглянуть на повседневное потребление кофе. Регулярное употребление кофеина может создавать своеобразный защитный барьер для мозга, замедляя процессы нейродегенерации и поддерживая когнитивные способности на высоком уровне на протяжении долгих лет жизни.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний