Для здоровья и красоты: какие витамины содержатся в тыкве

Тыква – доступный осенний сезонный продукт. Она относится к «ложным ягодам», а витаминному составу тыквы может позавидовать любой овощ или фрукт. Почему не стоит пренебрегать тыквой в своем меню.

В тыкве невероятно много витамина А, который обладает мощным антиоксидантным свойством. Этот витамин нужен, чтобы поддерживать сумеречное зрение, он благотворно влияет на состояние кожи, стимулирует иммунитет и повышает противовирусный барьер организма.

Тыква богата витаминами группы В, С, К, РР, которые помогают противостоять стрессу и усталости, укрепляют иммунную систему. В большом количестве в тыкве витамина Е, который часто называют витамином «красоты». В мякоти много калия, полинасыщенных жирных кислот, лютеина и магния.

Специалист выделяет еще и тыквенные семечки. Они лидируют по содержанию цинка среди всех семян растений.