Выведен сорт самого острого перца чили в мире

В США местный селекционер вывел новый сорт перца чили. Растение получило название Pepper X. Его внесли в Книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире.

Pepper Xпрезентовали на популярном шоу, где знаменитости пробуют острую еду. По Селекционер Эд Карри рассказал, что для создания нового перца он долгие годы скрещивал несколько разных видов перца, в том числе «Каролина Рипер» – он ранее признавался самым «злым».

По данным Книги Гиннесса, Pepper X набрал 2,69 миллиона единиц по шкале сковиллей. Это на один миллион больше, чем у «Каролина Рипер». Карри отметил, что Pepper X пробовали только пять человек. По его словам, все продолжали чувствовать непередаваемые ощущения от перца даже спустя несколько часов после дегустации.