Пригоршня орехов в день спасет от ожирения

Ежедневное употребление небольшого количества орехов может снизить риск развития ожирения. Эту зависимость выявили ученые Гарвардского университета в США.

В исследовании приняли участие 51 529 мужчин в возрасте от 40 до 75 лет, работающих в сфере здравоохранения, и 238 386 медсестер 24-44 лет. Здоровье медиков отслеживалось в течение 20 лет. Каждые четыре года участники сообщали свой вес и частоту употребления одной порции орехов (28 граммов) за предыдущий год. Также оценивался уровень еженедельных упражнений – ходьбы, бега, езды на велосипеде, плавания.

Выяснилось, что дополнительная половина порции (т.е. в общей сложности 36 граммов в день) уменьшает риск роста массы тела на два килограмма в течение четырех лет. Аналогичное количество грецких орехов снижает риск ожирения на 15%.

Даже 14 граммов орехов в день позволят снизить риск набрать более пяти килограммов и заболеть ожирением на 23%.

Ученые уверены: орехи – прекрасная альтернатива обработанному мясу, шоколаду, булкам и пончикам.