Продукты, вызывающие зависимость

Специалисты из Мичиганского университета назвали продукты, которые вызывают зависимость. Ученые провели исследование среди студентов, что позволило им прийти к определенным выводам. В частности, выяснилось, что «продукты-наркотики» содержат углеводы и жир в соотношении 2:1..

Отмечается, что для выявления опасных продуктов использовали шкалу пищевой зависимости. Она содержит 35 позиций. Оказалось, что наибольшее привыкание вызывают: молочный шоколад, мороженое, пирожные, чипсы, картошка фри, а также пицца. Не меньшую зависимость «пробуждают» бургеры и попкорн.

Ученые обратили внимание, что еще в детстве человеческий мозг запоминает полученное от еды удовольствие. Поэтому во взрослом возрасте люди выбирают продукты, которые напоминают первые вкусовые ощущения.