Апельсин способен заменить несколько лекарств

Вещества, содержащиеся в натуральном апельсиновом соке, оказывают благотворное влияние на организм, снижают окислительный стресс и воспаление. К такому выводу пришли американские ученые, сообщается в журнале Advances in Nutrition.

Специалисты из Университета Тафтса и Университета Джорджа Мейсона провели обзор 21 исследования с участием 307 здоровых взрослых и 327 взрослых, подверженных риску заболеваний, связанных с хроническим воспалением.

К полученной сводке также добавили результаты обзоров, в которых измеряли шесть наиболее часто описываемых биомаркеров, связанных с воспалением и окислительным стрессом.

В результате ученые пришли к выводу, что натуральный апельсиновый сок, не содержащий сахара, значительно снижает уровень маркеров воспалений как у здоровых людей, так и у людей из группы риска.

Исследователи связывают положительный эффект с аскорбиновой кислотой и флавоноидами – соединениями, способными модулировать окислительную и воспалительную системы организма.