Доказано - куркума улучшает память

Американские ученые провели исследование и выяснили, что куркумин – соединение в составе корня куркумы – улучшает память и повышает настроение у людей старшего возраста. О работе сотрудников Центра долголетия Калифорнийского университета пишет изданиеNature.

Специалистами был проведен эксперимент, в котором приняли участие 40 человек в возрасте 51 – 84 лет, у которых наблюдались небольшие проблемы с памятью. Участники ежедневно дважды в сутки принимали 90 миллиграммов куркумина в течение 18 месяцев. Затем им предложили пройти некоторые когнитивные тесты. Было установлено, что принимавшие куркумин люди справлялись с ними на 28% лучше тех, кто это вещество не употреблял.

По мнению ученых, это связано с тем, что благодаря куркумину в отделах мозга, отвечающих за настроение и память, появляется меньше бляшек и клубков, которые находят у пациентов, страдающих болезнью Альцгеймера.